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中國作家協會主管

春滿乾坤福滿門
來源:文藝報 | 葛水平  2026年02月14日08:53

有許多民間的東西消失了,而我對消失的東西一直心懷敬畏。當知道故鄉大年初一依舊保留著迎喜神的習俗時,面對無論是現實的故鄉,還是精神的故鄉,我均無法不淚眼相看。我知道,無盡的樸素和無盡的繁華,與長存的良善一樣,永遠都離泥土很近。

吃過臘八粥,距過年還有二十天。臘月的門檻一跨,鄉野間便多了份無形的規訓:

“要過年了,嘴上要加一把‘門鎖’。”

——粗鄙之語需斂,無名之火需熄。年是天地間最莊重的邀約,容不得俗塵戾氣的褻瀆,更經不起浮躁心性的輕慢。因為不潔的言語會驚走年神,會把來年的福澤一并帶向遠方,唯有溫潤謙和,方能承接歲時的厚饋。

糖瓜祭灶,新年來到;

姑娘戴花,小子耍炮;

老頭兒要頂新氈帽,

老太太要件新棉襖。

流傳已久的民謠讓孩子們對過年的期盼更加熱切。午后或是黃昏,耳畔偶爾會傳來一聲爆竹的脆響,惹得在胡同里打劈柴的老漢一聲嗔怪:“這是誰家娃?怎么搶年過呢!”

永遠沒有準備就緒的年。

過小年,家家戶戶都要用麥稈編一只草馬。草馬是灶王爺的坐騎,馬脖子上系鈴鐺,灶王爺上天言好事時,要一咕嘟火化了形。

記憶中灶王爺的畫像都是木刻版印刷的,黃糙紙,黑墨線,簡簡單單。灶王爺多是圓臉豐頤,黑須垂胸,眉眼溫和不威嚴;頭戴烏紗小帽,身著大紅官袍(也有黑袍),正襟端坐。雙座像則旁配灶王家屬,衣飾素雅,垂手相伴;有的兩側還有捧善罐、惡罐二童子。畫像上沿刻有二十四節氣,歪歪扭扭的字,把四季農時都寫齊全了,也是指導農耕的晴雨表。畫像左右多題“上天言好事,下界保平安”,上方有“一家之主”或“東廚司命”的匾額,下方常繪香案、聚寶盆、寶馬馱金等吉祥圖案。灶火日日夜夜烘著,煙火氣裹著,紙邊卷了,墨色淡了,也還端端掛著。老輩人講,灶臺上只要掛著灶王爺,人間煙火氣,就斷不了根兒。

《淮南子·氾論訓》記載:“炎帝于火而死為灶。”《國語·鄭語》曰:“夫黎為高辛氏火正,以淳耀敦大,天明地德,光照四海,故命之曰‘祝融’。”

灶王爺是炎帝或者祝融擔當?

我一直認為,灶神從不是別家的神明,而是操勞半生的父親母親。一年到頭的奔波勞作,總該好好敬一敬自己。人這一生,與自己的距離夠不夠近,又夠不夠遠?一碗冷飯,一雙插得周正的筷子,敬過這一年,遠近的分寸便都有了答案。人間的煙火光景,或許唯有灶神最懂生命里那些最本質的改變與堅守。

黃昏,草馬立在月影下。日出與日落的距離,目力難及,卻最易遐想,那是世間最燦爛的意象。世事翻覆,萬物幻變,唯有夢境,永遠懸停在天際。人人含笑,人間理想生活的至高境界,本就是這般漾著幸福的笑靨。

過年,最大的事是在除夕晚上,祖宗要回家和子孫團圓了。

黃昏來臨時,街上會出現短暫的安靜,男孩子紛紛跟隨大人去祖塋“請年”——將那些已經去世的先人“請”回家共度佳節。若按老規矩,“請年”得等到太陽落山后打著燈籠前往,因為鬼魂怕光。

除夕忙年,要打掃衛生、挑隔年水、劈隔年柴、貼對聯、掛宗譜、撈隔年飯、擺供桌,晚上9點左右在院中將灶王爺接回家,名曰“接灶”。

一匹草馬天上飛,

灶王爺,你歸位!

上天言好事,

下界喝涼水。

人原是憑一身本事、一腔想象,捏塑出人間百態,釀出萬般文化的生靈。可這份聰明終究會捉弄自己,曾許下的心意,到頭來竟翻臉不認,徒留幾分荒唐。

尋常人家祭祖,會在廳房或正房墻邊擺一條長幾,幾上放置先人牌位。這些牌位均有木質外罩,并以鏤刻為裝飾,木罩內的木板上以正楷字體書寫著自家祖宗名諱。敬祖宗后開始貼對聯,天井和胡同也已打掃得干干凈凈,能抬眼撞見的地方都貼著“抬頭見喜”。

年夜飯是老百姓一年中最豐盛的家宴。除了酒肴山珍、豬肉粉條,還有生活中說不盡的酸甜苦辣、道不完的兒女親情。

仿佛冥冥中有神祇降下指令,頃刻間,鞭炮聲四起。左鄰右舍盡敞大門,男主人領著兒孫用煙頭點燃鞭炮。熾烈刺鼻的硝煙,漫過了整個村落,彼時已近夜半。春晚這道年年相守的連環節目,也正行至尾聲。

五更天,家家院落燃著明火,孩童圍著火堆嬉鬧。此起彼伏的鞭炮聲,把故鄉的年炒得如干鍋豆子一般紅火。

正月初一,要拜五瘟神與五谷神,這兩位皆是護佑鄉里、守護農業的神明。在校讀書的孩子跟著大人,往夫子殿、文昌閣去。文昌閣里,文武主考的神位一應俱全。鄉間的廟,向來是多神共處的。孩子們經此一拜,去年的不快與顧慮皆被滌蕩干凈,滿心只盼來年福運常伴。鄉人篤信,求什么得什么,尤其在大年初一,仁慈的神明也會眷顧他的子民。

大年初一半上午,迎喜神開始。

村人從大隊的倉庫里取出閑置一年的銅響器,年輕后生們嬉笑著敲響了第一槌鑼:“咚咚,咚咚,鏘!”

聽見鑼響的人們的心一下子開了。

女人挽著的竹籃里放著蒸好的大白饃饃,人畜無別,皆是對生之滋養的同等珍視。街巷間牲畜次第成行,向著村中央三畝空地匯聚。

迎喜神迎的不是哪門子神仙,是鄉下人的五畜六禽。這是老祖宗留下來的一個活傳統,也是關于生命的故事。

世間喜意,皆源于對生之善待。

一年開始了,一年的開始是簡單、自然,也是喜慶。故鄉人敬重它們是一等一的好勞力,它們一年里給人帶來了豐收和福氣,人也要敬它們一個富貴年。人圍了五畜六禽:“咚咚鏘,咚咚鏘,咚鏘,咚鏘,咚咚鏘!”原先的時候是細吹細打,現在的人活得粗糙了,能拿得起細活的不多——鄉下人把弦樂叫細樂,把鑼鼓銅镲叫粗響兒。

磨難會在五畜六禽中激起殘忍,而人的心間應該喚醒良善,良善是所有生命活下去的光明。大地上布滿了具有魂魄的物事,牲畜、山水、土地、風、雨、雷、電等。這些物事選擇了與人相伴,人更應該傾盡“親愛”,溫柔對待世間所有生命。

竹籃里的吃食盡數揚撒向它們,此刻的它們竟全然靜穆,無一絲爭搶,唯有安穩與平和漫溢。這猝然降臨的奇跡,讓我陡然思忖,人世間尚有多少盤根錯節的世相,至今仍難以被精準洞悉,更無從求得完滿的破譯與解答。

“過年迎喜神啦,五畜六禽一家人啦,一保田地,二保錢財,三保平安,四保喜神,五保祖先,六保太平,千年保富貴,萬年保兒孫哪!”

“嗵!啪!”

年味兒真足,抓一把,濃稠得確有幾分手感。

初一守歲,是家族根脈的安然自守;初二回門拜舅,是對母系血脈的鄭重回望;初三踏往丈人與外婆家,是將親情的半徑緩緩向外鋪展。一圈親戚走下來,半個正月已在觥籌交錯中一晃而過。正月里走親戚有許多不成文的規矩,比如客人所攜帶的禮物大多的時候只是為了“好看”,即使主人家留下客人帶來的禮物,也會再換上別的東西“壓籃”。往往你送給二姨的饅頭點心,轉了一圈又由大舅家給“圓”了回來。等過完正月十五打開一看,發現點心透了油、饅頭長了毛……而這些東西原來就是自己家的呀,旅行了一正月又風塵仆仆地回來了。

“耍正月,鬧二月,走親串友到三月。”

流傳于鄉間的俚語,既印證了農耕時代人們的閑適心態,也成為莊稼人盡情玩樂的理論依據。最常見的娛樂項目是“耍獅子”。一進正月門,村里的“秧歌頭”便開始組織班子,每天熬夜挨凍進行排練。秧歌隊為青年男女搭建起加深了解、培養感情的平臺,因此頗得年輕人喜愛。

激昂的鑼鼓聲由遠及近,人們便知道秧歌隊開始“踩場子”了。秧歌隊里的傳統人物有老頭、老太、媒婆、縣官、員外、相公、小姐和新媳婦,以及《西游記》里的唐僧、悟空、八戒、沙僧師徒。隨著時代的進步,里面又增加了工農商學兵等新形象,其內容與形式既固守傳統,亦與時俱進。

一支二三十人的秧歌隊,仿佛一個濃縮的小社會。秧歌隊不僅在本村表演,也到鄰村拜年,表演完畢會收到煙酒點心之類的酬勞,作為對他們精彩表演的回報。

正月里有一個大節:元宵節。

元宵節是雅稱,對這個古老的上元節更多是以“正月十五”稱之。

“干十五,耍十六”,這是多年形成的習俗。十五這天可以干活,十六則是個“耍日子”。

火樹銀花合,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。游伎皆秾李,行歌盡落梅。金吾不禁夜,玉漏莫相催。

這首唐代蘇味道的《正月十五夜》,寫出了長安的燈火與星河在夜色里交融,城門盡開,車馬揚塵里,明月與游人相逐的景象。歌伎如秾李般明艷,《落梅》曲聲漫過街巷。“金吾不禁”是盛世的寬懷,“玉漏莫催”是對良夜最溫柔的挽留,把元宵的歡騰寫得雍容而綿長。

鄉下人的正月天,沒有這么浪漫。正月里天寒地凍的也沒多少農活可干,無非是把冬天存放在地里的糞疙瘩打開。太陽落山的時候,男人們要去祖塋“送燈”,讓溫暖的燭光照亮祖先回家過節的路。

雖說古詩里所描述的場景在鄉間很難見到,但入夜后村里還是十分熱鬧。孩子們一手打著手電筒,一手拎著啪啪作響的“滴滴金”(用紙卷木炭粉做成的微型焰火)滿街瘋跑。如若碰上哪年縣城里允許“鬧十五”,村莊里的人就會相約去縣城看燈。

正月十五的重頭戲是燃放焰火。

最早的焰火都是土造的,將木炭、生鐵沫及硝、磺等物放入犁地用的“鏟頭”中封好點燃,由年輕力壯的小伙子手持繩子將其掄起來轉圈,俗稱“掄花”。“掄花”是個出大力的活兒,往往需要數人輪番上陣。后來條件好了,人們便購買各種成品煙花,于晚飯后各自攜帶煙花來到空地上燃放。一些靠山的村子充分發揮地理優勢,每年都會將煙花搬到村后的山頂上燃放,居高臨下,聲勢浩大,方圓幾十里均可欣賞到壯觀的焰火瀑布。

不知什么年代,這樣的焰火就走失了,代替的是鐵匠打鐵禮花。正月十五晚上,觀罷燈的人們涌向鐵匠選取好的一處寬闊的場地。在鐵匠提前準備的生鐵爐內,生鐵在高溫加熱下熔化成沸騰的鐵水。尤其是熔化報廢的農具鐵犁鏵后,打出的禮花最佳,“鐵禮花”也是“鐵犁鏵”的諧音。

鐵匠將火紅的鐵水倒入一個土制容器后,抬到樹下,把熔化的鐵水舀入帶有凹槽的木板上,手持短木棒,然后兩者相磕,迅速往上空打去,流星般的鐵水在樹枝的“碰擊”下迸散開來,猶如一簇簇“金花”凌空綻開,又似朵朵“金菊”華麗四射,把夜空點綴得璀璨奪目。此時,鐵匠們旋轉著“火傘”如奔跑起來的“火牛”,活靈活現的表演構成了一幅絢麗多彩的民風民俗圖。為防止被飛濺出來的鐵花燙傷,打鐵禮花的鐵匠們頭戴用水浸濕的帽子,把老羊皮襖反過來穿在身上,手里拿著的“木勺子”則需要在水里浸泡一天,才不會燃燒。

烘爐入夜熔并鐵,飛焰照山光明滅。

忽然澒洞不可收,萬壑千巖灑紅雪。

……

世間怪事真有此,百煉柔鋼齊繞指。

請看入眼幻繽紛,笑他剪彩堆紅紫。

——張晉《鐵花行》

元宵節是中國的傳統節日,傳說是漢文帝時所設。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定于正月十五日,太一是主宰宇宙一切之神。元宵節燃燈的習俗起源于道教“三元”說(上元、中元、下元),三元神為主管天、地、人之神,所以正月十五也叫“燃燈節”。

過罷正月十五還有一個節日,那就是正月二十五填倉節。因為“填”與“天”同音,也可以寫作“天倉”。春節已過,春天到來,倉廩要充實,就該勞作了。

和土地有關的歲時節日都跟農事相關。填倉節這一天,大人們要搗騰出莜麥、豆子、谷子、玉茭、高粱、黍谷、麻子、麥子、紅谷、花生,挑出顆粒飽滿的,分裝在十幾個布口袋里。午夜子時,用荊條籃子沉入村莊十丈深的水井后,看著井繩的長度,琢磨著正好吊到了水面五指高的上空,然后把轆轤挽死。等日子走出正月,進入三月,好把籃子搖上來,看哪些種子發芽了。清明過后種下發芽的種子,來年,發芽的種子就會給莊稼人帶來豐收。

歲時節令也就是歲時、歲事、時節、時令等事。

填倉節是古代民間的祈年節俗。人們或飽食以表示填滿了倉,或用灰等圍出倉的形狀,在其中放些糧食以示倉滿,或祭祀倉籠之神,以祈一年糧豐倉滿。填倉節分大小,小填倉在農歷正月二十,為祭以祈年豐,亦稱“小天倉”“小添倉”;大填倉則在正月二十五,故鄉人也有稱其為“老天倉”的。

填倉節這天,還要象征性地往糧倉里添加糧食。有的地方則在這一天吃春餅、煎餅和餃子,并把這些食物投入糧倉,名曰“填倉”“添倉”。也有的地方把填倉節叫作“雨燈燈”。燈燈用谷面捏成,共捏12個,小碗大小,每個燈頂端捏一個燈盞,燈盞邊緣捏一個小豁口,每個豁口各代表一年四季中的一個月。燈盞上籠屜蒸熟后,揭開鍋先看哪個月的燈盞里積下的蒸汽水最多,則證明哪個月雨澇,再根據種莊稼在哪個月需雨水最多來推斷這一年將收獲什么,作為本年安排種植的依據。

有民謠道:“過了年,二十二,填倉米面作燈盞。拿箕帚,掃東墻,拾到昆蟲驗豐年。”這是一個物候信號,填倉節近驚蟄,氣溫回升,蟲蟻出蟄;蟲多,陽氣足、地溫夠,墑情一定好。

填倉節過后,家中積攢的精米細面幾近告罄,飯桌上的白面饅頭漸被地瓜、紅薯等粗糧替代。尤其是現代人,都怕胖,一個“胖”字,絕了碳水。

關于“填倉”,還有一個傳說故事。西漢大將韓信投軍前一貧如洗,曾受胯下之辱,漂母出于憐憫,以餐飯相濟。投軍后,他屢立戰功,與張良、蕭何并稱“天下三杰”,名揚四海直至封王。韓信稱王后,為報當年一飯之恩,竟回贈黃金千兩。世人以為供韓信即會得到豐厚的回報,于是拜韓信為倉神。

填倉節亦名“天穿節”,相傳這一日正是女媧娘娘補天的吉日。生命是薪火相傳的時間流程,每一個個體生命,都屬于人間更為寬泛的承續環節的連接點,無數的承續串起了悠悠歲月。山西的天穿節,尚留存著烙餅、攤煎餅的古俗。女人們在這一天以紅絲系餅,輕擲于屋瓦之上。這一質樸的舉動,便是對女媧補天的千年遙敬,以食為祭,以俗承意。

宋代詩人李覯有一首詩:

媧皇沒后幾多年,夏伏冬愆任自然。

只有人間閑婦女,一枚煎餅補天穿。

生活中的普通人是一些知足者,他們懂得,最簡單的儀式才是最實在的安寧。

月光如水,清輝漫向故鄉。

歸期將近,守一份老傳統,讓年不流于形式,拾回從前年味里那縷濃得化不開的鄉愁。

哦,又長了一歲!